Guide de voyage Italie

Guide de voyage

L’Italie est empreinte de tant de romantisme, de gastronomie et de beauté qu’elle offre au voyageur un terrain de jeu inépuisable. Préparez votre séjour avec votre conseiller en voyages pour ne rien manquer.

Capitale

C’est bien connu: tous les chemins mènent à Rome! La capitale de l’Italie a fait rêver plus d’un voyageur avec son Colisée, sa fontaine de Trevi… et ses pastas! Entre des vestiges de l’époque des empereurs et des constructions baroques, des restaurants modernes et bruyants animent les quartiers. Rome est un délicieux mélange entre le passé et le présent.

Langue

Italien.

Le meilleur temps de l’année pour y aller

Avril, juin, septembre et octobre.

Climat

Dans les terres, le climat continental apporte des canicules en été et des hivers rigoureux. Sur les côtes et au sud de l’Italie, le pays jouit plutôt d’un climat méditerranéen agréable avec des hivers doux et des étés secs. L’été, les températures peuvent toutefois atteindre 40°C par endroit, ce qui n’est pas sans rappeler les destinations du Sud. Préférez les visites le matin et le soir et faites la sieste l’après-midi!

Devise et coût

Euro.

Électricité

• 220 volts
• Prise de type F – deux broches rondes
• Ou prise de type L – trois broches rondes alignées

S’y rendre

Il est très facile de trouver des vols pour Rome, Venise, Lamezia, Milan ou Florence en provenance du Canada. Vous n’aurez aucun mal à vous envoler pour l’Italie!

Ce que vous devez savoir

Avec une histoire vieille de trois millénaires, l’Italie a beaucoup à raconter. Depuis l’époque des gladiateurs à celle de la Renaissance artistique et les années sombres de la dictature, l’Italie n’a pas cessé de se réinventer et de fasciner.

Les choix d’explorations sont infinis et tout voyageur y trouvera son compte selon les régions choisies. Séjour gastronomique, découverte historique ou escapade sportive; tout est possible dans ce pays d’Europe.

Saveurs et culture locale

Les Italiens sont expressifs! Ne vous étonnez pas si vous assistez à un haussement de voix entre deux conducteurs ou à une séance de flirt dans la rue. Les gestes donnent une expression théâtrale à toute discussion.

Vous connaissez aussi le dicton : « À Rome, on fait comme les Romains. » Les Italiens sont fiers de leur culture et sont particulièrement protecteurs de leur cuisine. Un cappuccino ne se commande pas après 11 h et on ne met surtout pas de parmesan sur des pâtes aux fruits de mer!  

Le paradis des épicuriens

Soirées animées, bons vins, cuisine généreuse, haute couture… l’Italie fera le bonheur des voyageurs épicuriens. Ceux-ci pourront se livrer à tous les plaisirs sans aucune culpabilité. En Italie, gâtez-vous! Mangez des plats savoureux à Rome; regardez les couchers de soleil à Cinque Terre; offrez-vous un accessoire griffé dans la capitale de la mode qu’est Milan; et émerveillez-vous devant les œuvres de Michelangelo!

10 coups de cœur de nos conseillers en voyages

1. La visite du plus petit État du monde, le Vatican

Considéré comme le plus petit État du monde, le Vatican est un incontournable lorsqu’on visite la magnifique ville de Rome. Ce n’est pas souvent dans votre vie que vous pourrez voir le pape en personne sur la place Saint-Pierre alors qu’il se déplace dans sa « Papemobile » à 50 mètres de votre siège! N’hésitez pas à vous aventurer dans la crique papale pour vous recueillir sur les tombes des papes défunts. Il est même possible de visiter le tombeau de St-Pierre dans une catacombe située à plus de 150 mètres sous la basilique St-Pierre.

2. Ravello et Limoncello

Perché sur son rocher, Ravello vous enchantera! Arrêtez y jeter un coup d’œil après avoir conduit (voire piloter) sur les routes tortueuses des corniches de la côte amalfitaine dont les vues sont à couper le souffle. Pourquoi ne pas en profiter pour y prendre un rafraichissant verre de limoncello assis sur l’une des nombreuses terrasses qui surplombe l’océan bleu profond.

3. Une symphonie au temple de Concordia à Agrigente

Contempler le temple de Concordia le soir alors qu’il brille de tous ses feux au sommet d’une colline située au-dessus de la ville et qu’il contraste avec les étoiles, tout en écoutant de la musique classique. Un pur bonheur pour vos oreilles!

4. 1, 2, 3… Ferrari!

Que vous soyez ou non un amateur de voitures de sport, une impressionnante visite au musée Ferrari s’impose à Maranello. On y expose toutes les voitures de course de l’écurie Ferrari et il est même possible de regarder les pilotes de Formule 1 s’entraîner sur la piste d’essai située à côté de l’usine.

5. Un voyage dans le temps à l’époque de l’Église primitive à Rome

Visiter une catacombe souterraine en banlieue de Rome où vécurent cachés les premiers chrétiens. Et pourquoi ne pas en profiter pour vous arrêter à la fontaine de Trevi pour y lancer la traditionnelle pièce de monnaie ?

6. Romance classique vénitienne

Non il n’y a pas seulement que les gondoles à Venise. Profitez de l’occasion pour déguster un bon souper à la table d’une terrasse le long du Grand Canal après une balade en bateau-bus ou admirer le coucher du soleil depuis la terrasse de l’hôtel Danieli.

7. Découvrez le célèbre 4 en 1 de Florence

Magasiner des produits d’artisanat et de cuir sur le Ponte Vecchio (« vieux pont », en français), le plus ancien pont de Florence. Ce pont est bien plus qu’un simple pont; il se veut également une rue piétonne, une galerie marchande et un point d’observation pour une vue imprenable sur le fleuve Arno.

8. Féru d’histoire?

Visiter les temples grecs de Paestum situés près d’Agropoli. Plusieurs prétendent que les vestiges de la civilisation grecque situés en Italie sont mieux préservés que ceux de la Grèce.

9. Bienvenue aux esprits aventuriers au Mont Etna

Pour ceux qui souhaitent un peu plus se dégourdir les jambes, aventurez-vous vers le Mont Etna, l’un des volcans les plus actifs en Europe. Une ascension d’un peu plus de 3300 mètres d’altitude où vous pourrez y admirer de magnifiques paysages lunaires.

10. Savourez, gambadez et au galop à Sienne

Après avoir déambulé dans les ruelles pittoresques et les rues médiévales de Sienne, prenez un moment pour déguster un copieux repas sur une terrasse de l’emblématique Piazza del Campo. À la forme incurvée, c’est à la Piazza que se déroule annuellement la célèbre course de chevaux Palio.

Quoi porter, manger et acheter

Quoi mettre dans sa valise

Les Italiens s’habillent généralement avec style. Inutile d’apporter des vêtements griffés, mais vous passerez mieux inaperçu en ville en laissant de côté les pantalons cargo. En été, misez sur des tenues légères et des tissus qui respirent, car la chaleur sera bien présente. Lors des autres saisons, ajoutez quelques tricots et pantalons. Dans les Alpes en hiver, il vous faudra bien entendu des vêtements chauds. Préférez en tout temps des souliers confortables, car vous marcherez beaucoup, surtout à Rome et à Venise.

Nourriture et boissons

La cuisine italienne est l’un des plaisirs essentiels d’un voyage en Italie. Chaque région a ses spécialités et chaque famille a ses classiques transmis de génération en génération. C’est une cuisine de terroir qui se distingue par la fraîcheur de ses ingrédients et la générosité de ses portions.

Nourriture

Pâtes fraîches : lasagna, carbonara, al pesto, tortelli... Elles sont un véritable emblème culinaire du pays; il y a tellement de choix de pâtes que vous pourrez en manger chaque jour sans vous lasser. Au nord, elles sont servies à la crème alors qu’au Sud, on les agrémente plutôt de sauces tomate.
Pizza : originaire de Naples, la pizza italienne est cuite au feu de bois
Risotto : plus onctueux et moins garni que la paella espagnole, ce plat de riz braisé est servi comme primi piatti (entrée) principalement dans le nord et le centre de l’Italie.
Ossobuco : ce plat traditionnel de Milan est un ragoût de veau braisé au vin blanc et agrémenté de carottes, tomates et poireaux. La moelle, qui est cuisinée avec l’os, en fait toute sa particularité.
Gelato : ces glaces à l’italienne se savourent avec le plus grand des plaisirs en été. Offrez-vous une boule ou deux par jour sans culpabilité, parce qu’il faut bien goûter les nombreuses saveurs, non? 

Boissons

Café : la renommée du café italien n’est plus à faire. Alors prendrez-vous un espresso, un macchiato, un caffè latte ou un cappuccino?
Vins : l’Italie est surtout reconnue pour ses vins rouges des régions de Piémont et de la Toscane.
Grappa : cette eau-de-vie produite à partir du marc de raisin se déguste en digestif. Elle est souvent aromatisée avec des herbes, des épices ou des fruits. 

Pourboires

Sachez que le pain et le couvert (pane e coperto) vous seront facturés au restaurant moyennant 1 à 3 euros par personne. Aussi, il est bien vu de laisser un euro pour le service et d’arrondir la note dans un taxi.

Magasinage et souvenirs

Il est tentant de remplir sa valise de produits gastronomiques, mais plusieurs d’entre eux sont interdits. Voici donc quelques idées de souvenirs à rapporter d’un voyage en Italie :

• verre de Murano
• dentelle de Burano
• un masque de carnaval
• vinaigre balsamique de Modène
• huile d’olive de Toscane
• vins, Grappa ou vermouths